掛面機烘干系統(tǒng)溫度不達標的原因是什么?
干燥系統(tǒng)是整個掛面生產(chǎn)設(shè)備的主要結(jié)構(gòu),干燥效果直接決定了掛面的保質(zhì)期和質(zhì)量。烘干系統(tǒng)達不到溫度,溫度達不到溫度直接影響烘干效果。干燥系統(tǒng)達不到溫度的原因介紹:
1、干燥室局部區(qū)域的溫度低于規(guī)定要求。主要原因是該地區(qū)空氣循環(huán)不良,熱風下降困難,或供熱管道不足。
2、蒸汽加熱系統(tǒng)發(fā)生水堵,可以及時排出蒸汽,保證加熱裝置的正常加熱。烘房溫度和濕度低于規(guī)定目標時不要開風扇。
滿足要求后,將風機門調(diào)整到合適的位置,防止因風機開度過大而排出熱能,影響溫升,變頻風機可以通過控制風量來解決風機變頻調(diào)速。
3、烘房的建設(shè)應(yīng)滿足保溫、密閉的要求,以免冬季熱量散失過多,室內(nèi)溫度難以升高。隨著我國經(jīng)濟體制改革和市場經(jīng)濟的不斷深入,人們的生活節(jié)奏加快,生活水平不斷提高,飲食結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整。干面作為大眾食品,已經(jīng)成為人們?nèi)粘1匾氖称贰?/p>